Neste sábado (07), Belém será palco para mais uma edição do “Fête de la Gastronomie”, em português “Festa da Gastronomia”, evento que celebra a arte e a culinária francesa como patrimônio imaterial. A programação terá início às 9h, no salão cultural da Aliança Francesa Belém, e conta com uma série de atividades que prometem encantar o público presente.
Criado em 2011 pelo Ministério da Cultura e Comunicação da França, o evento tem o objetivo de destacar a riqueza e a diversidade da cozinha francesa, por meio da promoção do conhecimento dos pratos tradicionais, da valorização dos produtos locais e da conscientização sobre as práticas sustentáveis na alimentação.
Durante a programação, os visitantes poderão participar de um momento com demonstrações culinárias com a Chef Lia, do “Café Encontre” e do “Liah Pâtisserie Amazônica”, que apresentará uma aula-show do tradicional crêpe suzette. Seguido de uma palestra com Suellen Cavalli, da “Vinho de Emoções”, para ensinar o público sobre a história da culinária francesa, os métodos de produção de alimentos e as questões ambientais que afetam a alimentação.
Para esta edição, os estudantes e professores da Aliança Francesa preparam um circuito do mundo francófono (que tem o francês como língua de socialização) dividido em cinco salas, cada uma com um dos países francófonos, e apresentarão as tradições gastronômicas dessas regiões com acesso livre para a degustação da gastronomia. Além disso, o evento conta também com uma feira gourmet e uma coleção de arte especial sobre as naturezas mortas do museu virtual e imersivo do projeto Micro-Folie.
Confira os empreendimentos já confirmados para a feira gourmet:
- Café Encontre;
- Delices de France;
- Bolo de Cristal (confeitaria vegana);
- Vinhos de Emoção.
Serviço:
“Fête de la Gastronomie”
Data: 07 de dezembro de 2024
Horário: Feira Gourmet a partir das 9h00 e abertura do circuito francófono às 10h00
Local: salão cultural da Aliança Francesa Belém (Tv. Rui Barbosa, 1851 - Batista Campos, Belém)
Fonte: Aliança Francesa Belém
