O Complexo Turístico Ver-o-Rio, em Belém, recebe no próximo final de semana, dias 25 e 26 de maio, a segunda edição do Festival Dia Mundial do Hambúrger. Totalmente gratuita, a programação acontece a partir das 16h e vai contar com a participação de hamburguerias, shows musicais, espaço kids, entre outras atrações.
Um dos maiores eventos gastronômicos de rua da capital, a 2ª edição do festival vai realizar o concurso "O Melhor Burguer do Ano", onde o público vota e escolhe o melhor hambúrguer da cidade produzido por uma das 15 hamburguerias participantes.
Entre as hamburguerias confirmadas estão: Geek Burguer; Uata?; Green Door Burguer; Piratas Burguer; Sabor Marocas; Quital; Garage28; Veg Burguer; 1885 Burguer; Komburguer; Manos Brazzeros; Fanáticos; Big John; Crow e Papa-chibé.
O Dia Mundial do Hambúrguer, festejado em 28 de maio, é uma data celebrada pelos amantes do “fast food” em todo o mundo. Além disso, a data faz referência à cultura gastronômica do hambúrguer, alimento presente em praticamente todos os países, com adaptações aos diferentes gostos e culturas.
História do Hambúrguer
Com origens entre os povos tártaros e mongóis da Ásia Ocidental, no século XIII, foi a partir do século XVII que os alemães da cidade de Hamburgo passaram a reproduzir e a aprimorar a receita da carne, temperando-a e incrementando suas técnicas de moer e assar. Ao chegar nas américas, especificamente nos Estados Unidos, a carne ficou conhecida como “Hamburgo Steak”, até chegar ao nome de hambúrguer, um lanche versátil, saboroso e bastante apreciado.
Serviço
Festival Dia Mundial do Hambúrguer
Data/Horário: dias 25 e 26 de maio (sábado e domingo), a partir das 16h.
Local: Complexo do Ver-o-Rio (Av. Marechal Hermes, 1374 – Umarizal)
Entrada gratuita.
