Belém recebe a 4ª edição do Festival do Dia Mundial do Hambúrguer neste final de semana

A 4ª edição do Festival Dia Mundial do Hambúrguer chega a Belém do Pará neste final de semana, nos dias 22, 23 e 24 de maio. Unindo sabor, cultura amazônica, sustentabilidade e empreendedorismo, o evento promete transformar o estacionamento do Shopping Bosque Grão-Pará no centro da inovação gastronômica da cidade.

Idealizado pelo Studio Pub e produção assinada pela Samel Produções, o Festival Dia Mundial do Hambúrguer chega à sua 4ª edição em 2026 com uma proposta ainda mais ousada e estruturada, contando agora com importantes parceiros estratégicos para sua realização. Apresentado pela Fundação Cultural do Pará por meio da Lei Semear do Governo do Estado do Pará, o festival traz para o público a maior imersão no universo da gastronomia local.

O evento celebra a culinária paraense ao desafiar hamburguerias da Região Metropolitana de Belém. O objetivo é o desenvolvimento de receitas inéditas que incorporem a identidade e a essência da cultura amazônica a cada mordida.O festival reúne 20 hamburguerias da região metropolitana, oferecendo mentoria gratuita e concurso com ingredientes regionais.

Com o intento de desenvolver o setor, após o festival, os empreendedores participantes terão acesso a uma semana de mentoria gratuita. O cronograma e os temas específicos dessas capacitações serão divulgados em breve.

A iniciativa busca estimular uma nova geração de empreendedores que sejam ao mesmo tempo rentáveis, criativos e ambientalmente responsáveis. A ideia é que cada hamburgueria saia do festival não apenas com vendas, mas com conhecimento aplicável ao dia a dia.

Programação Diversa

A grande atração do evento será a disputa oficial entre as 20 hamburguerias participantes. Para levar o prêmio de Melhor Hambúrguer do Festival, os concorrentes terão que soltar a criatividade sob duas condições: a receita precisa ser inédita e deve trazer a essência da Amazônia paraense, contendo obrigatoriamente pelo menos um ingrediente local (farinhas, frutos, queijos ou temperos).

A comissão julgadora, formada por chefs, críticos gastronômicos e representantes da cultura alimentar local, avaliarão não apenas o sabor, mas também: Apresentação e decoração do hambúrguer; Qualidade e criatividade no atendimento; Harmonia entre os ingredientes regionais e a identidade do prato; Sustentabilidade na montagem do estande e no uso de embalagens; e Decoração e ativação no stand.

Planejado como uma experiência imersiva, o festival reúne uma programação diversa que equilibra conhecimento, entretenimento e lazer. A programação prevê: Competição de hambúrgueres, com eliminação em etapas e grande final no domingo; Música ao vivo com artistas locais; Espaço kids; Espaço Pet e Mentoria para os empreendedores

Serviço

Festival Dia Mundial do Hambúrguer

Datas: 22, 23 e 24 de maio de 2025

Horários:  Sexta-feira (22/05): 17h às 22h

                  Sábado e domingo (23 e 24/05): 11h às 22h

Local: Estacionamento do Shopping Bosque Grão Pará – Belém (PA)

Entrada gratuita (consumo e valores conforme cada hamburgueria)